Carolina Reaper, Cabai yang Memiliki Sengat

  • Minggu, 15 April 2018 14:45 WIB

Pohon Cabe Caroline Reaper yang Cantik | Creative Commons

Bobo.id - Carolina Reaper adalah cabai yang berbentuk bulat, berkulit keriput, dan berwarna merah cerah.

Di bagian bawah cabai ini terdapat sebuah ‘ekor’ yang menyerupai bentuk ekor kalajengking yang digunakannya untuk menyengat.

'Ekor' ini memberi kesan bahwa Carolina Reaper ini bisa menyengat.

BACA JUGA: Cabai, Cantik Tapi Pedas

Pedasnya Mematikan

Memang betul cabai ini rasa pedasnya sangat menyengat.

Pada tahun 2012, Guinness World Records mencatat Carolina reaper sebagai cabai terpedas di dunia.

Tingkat kepedasannya rata-rata 1.600.000 SHU, tapi bisa mencapai 2.200.000 SHU.

SHU singkatan dari Scoville Heat Unit. Ini adalah ukuran tingkat kepedasan yang berasal dari kandungan capsaicin di dalam cabai.

Sebagai perbandingan, tingkat kepedasan Caroline reaper ini kira-kira 14 kali pedasnya cabai rawit, yang hanya memiliki tingkat kepedasan 50.000 – 150.000 SHU.

Reporter : Aan Madrus
Editor : Iveta Rahmalia

KOMENTAR

MOST READ

Janji Ayah

3 hari yang lalu

Misteri PR Matematika

20 jam yang lalu

Kado Peri Ulang Tahun

3 hari yang lalu

Bersyukurlah, Anita!

23 jam yang lalu

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×