Bobo.id - Coba tebak, tomat itu buah atau sayuran?
Yap, tomat termasuk jenis buah-buahan, nih, teman-teman.
Tomat bisa diolah menjadi berbagai olahan, nih, seperti jus sampai saus tomat.
Buah tomat punya kandungan nutrisi yang berguna bagi tubuh, seperti vitamin C, vitamin A, vitamin K, kalsium, potassium, folat, dan air.
Selain mempunyai kandungan nutrisi tadi, tomat juga mempunyai manfaat lainnya bagi tubuh kita, lo.
Baca Juga : Mengenang Roger, Kanguru Alfa Berotot yang Terkenal dari Australia
1. Meningkatkan kesehatan mata
Selama ini wortel selalu dianggap sebagai buah yang sangat baik untuk kesehatan mata, nih.
Padahal, tomat juga punya manfaat yang sama baiknya bagi kesehatan mata kita, lo, teman-teman.
Tomat punya kandungan vitamin A dan beta karoten yang mampu mendukung kesehatan retina mata kita.
Selain itu, ada juga kandungan lutien, zeaxanthin, dan karotenoid yang bisa mengurangi gejala mata lelah.
2. Mencegah kanker
Buah tomat mempunyai kandungan antioksidan alami, lo, seperti likopen, karotenoid, dan polifenol.
Kandungan antioksidan ini bisa mencegah kerusakan DNA di dalam sel kita yang diakibatkan oleh radikal bebas yang menyebabkan kanker.
O iya, kandungan di dalam tomat ini akan semakin efektif saat tomat dimasak dengan proses dan suhu yang tepat, lo.
3. Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah
Baca Juga : Surabaya Punya Bunga Tabebuya, Gunung Kidul Juga Punya Bunga Amarilis
Kandungan antioksidan likopen yang ada di dalam tomat tidak hanya berguna untuk mencegah kanker saja, tapi juga menjaga kesehatan jantung.
Sebuah penelitian membuktikan kalah likopen bisa menjaga kesehatan jantung karena menjaga tekanan darah tetap stabil.
Selain itu, tomat juga mengandung kalium, nih, yang bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular atau atau penyubatan pembuluh darah.
Wah, ternyata tomat yang kadang hanya menjadi hiasan di makanan kita mempunyai banyak manfaat, ya, teman-teman.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Tyas Wening |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR