Bobo.id – Ada banyak kota yang memilih buah-buahan sebagai ikon kotanya.
Nah, ikon Kota Kasongan ini adalah durian. Ada tugu berbentuk durian di pusat kota ini.
Baca Juga : Buah Durian Punya Bau yang Menyengat, Ternyata Ini Sebabnya
Kota Durian Tempat Lahir Pahlawan
Kota Kasongan adalah ibu kota Kabupaten Katingan di Kalimantan Tengah.
Durian dari tempat ini sangat terkenal terutama di Kalimantan Tengah.
Durian Katingan menjadi salah satu buah yang dicari-cari selama musim durian.
Durian yang berasal dari daerah ini rasanya manis, berdaging tebal, dan baunya tidak terlalu menyengat.
Kasongan juga dikenal sebagai tempat lahirnya Tjilik Riwut, salah satu pahlawan nasional kita.
Baca Juga : Pahlawan Nasional: Tjilik Riwut
Musim Durian
Durian tidak matang setiap saat. Musim matangnya buah durian di Kalimantan berlangsung dari akhir tahun sampai awal tahun.
Mulai bulan Oktober, sudah ada durian yang matang.
Musim matangnya durian ini mencapai puncaknya pada bulan Desember sampai Januari di tahun berikutnya.
Baca Juga : Kenapa, ya, Durian Disebut Sebagai Raja Buah? Cari Tahu, yuk!
Diolah Menjadi Tempuyak dan Dodol
Selain dimakan langsung saat matang, durian di tempat ini juga diolah menjadi tempuyak (durian yang difermentasi) dan dodol durian.
Kedua makanan olahan ini dapat bertahan lama dan masih dapat dinikmati walaupun musim durian telah berlalu.
Baca Juga : Buah Durian Dilarang Dibawa ke Tempat Umum, Kenapa Begitu, ya?
Dijual di Tempat Lain
Adanya jalan darat di Kalimantan membuat durian ini dapat dikirimkan ke daerah-daerah yang jauh dari tempat tumbuhnya.
Durian ini dijual di beberapa daerah lain di Kalimantan.
Tumpukan durian terlihat di sepanjang ruas jalan yang ramai dilalui kendaraan.
Di antara tumpukan durian itu biasanya ada durian dari Katingan yang diakui sebagai durian yang paling enak.
Apakah teman-teman penasaran ingin mencoba durian dari Katingan?
| Penulis | : | Sylvana Toemon |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR