Di Timur tengah, nama sukari ditulis 'sukkari'. Sukkari berasal dari kata dalam bahasa Arab 'sukkur' yang artinya gula.
Daging buah kurma sukari tidak kenyal, melainkan lembut dan mudah meleleh di lidah kita. Semenatara bagian luar kurma keringnya renyah.
Salah Satu Jenis yang Termahal
Kurma sukari ini banyak diminati di Asia Selatan dan Eropa, teman-teman.
Menurut Kementrian Perubahan Iklim dan Lingkungan Uni Emirat Arab, kurma sukari adalah salah satu jenis kurma termahal di dunia.
Lima jenis kurma termahal yang dibudidayakan di seluruh dunia adalah kurma ajwa, medjool, deglet noor, sukkari, dan khalas.
Ada banyak faktor yang memengaruhi harga kurma ini, teman-teman. Yaitu bentuk, ukuran, dan rasa yang menentukan kualitas.
Kemudian ada juga jenis yang jumlahnya tidak banyak, namun sangat diminati.
Baca Juga : Yuk, Buat Pisang Bakar Saus Sari Kurma Kreasimu untuk Berbuka Puasa!