Rijsttafel, Makanan Indonesia yang Populer di Belanda, Pernah Coba?

By Avisena Ashari, Rabu, 21 Agustus 2019 | 15:28 WIB
Hidangan rijsttafel di Belanda (Takeaway/Wikimedia Commons)

Rijsttafel dihidangkan saat menjamu tamu untuk menunjukkan kekayaan wilayah kekuasaan Belanda. (Tropenmuseum, part of the National Museum of World Cultures/Wikimedia Commons)

Dulu, kolonial Belanda juga menjamu tamu dengan dijsttafel untuk menunjukkan kekayaan dari wilayah kekuasaan kerajaan Belanda.

Rijsttafel juga dihidangkan saat orang Belanda mengundang petinggi-petinggi Indonesia.

Baca Juga: Selain Wortel, Terung Belanda Ternyata Bagus untuk Menyehatkan Mata

Rijsttafel disajikan saat kolonial mengadakan pertemuan dengan orang Indonesia. (Tropenmuseum, part of the National Museum of World Cultures/Wikimedia Commons)

Saat itu, para pelayan bisa menyajikan 40 jenis makanan Indonesia yang berbeda dalam satu kali perjamuan makanan, lo.

Setelah Indonesia merdeka, ada banyak kebiasaan orang Belanda yang ditolak dan hilang dari kebudayaan Indonesia, teman-teman, termasuk rijsttafel ini.

Namun, rijsttafel masih populer di Belanda.

Baca Juga: Biji Buah Asal Indonesia Ini Beracun Tapi Sering Dijadikan Bumbu Masakan, lo