4. Miso
Dalam hampir setiap masakan khas Jepang, miso digunakan sebagai bumbu dasarnya.
Miso adalah produk fermentasi yang terbuat dari gandum, beras, atau kedelai.
Dengan penambahan miso dalam masakan, maka membuat masakan menjadi lebih gurih dengan rasa umami yang kuat, nih.
Sama seperti produk fermentasi lainnya, miso menjadi sumber probiotik baik untuk tubuh, sehingga dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
Selain itu, bakteri baik dalam miso juga bisa membantu memperlancar pencernaan kita, sehingga membuat usus dan sistem pencernaan jadi lebih sehat.
Baca Juga: Ada Banyak Kabar Baik untuk Atasi Virus Corona, Salah Satunya Jutaan Masker Akan Disiapkan
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Tonton video ini juga, yuk!