Ketahui Dulu Jenis Kurma yang Dimiliki
Supaya tahu cara menyimpan kurma yang benar, pertam-tama sebaiknya kita wajib mengetahui jenis kurma yang kita miliki.
Menurut Chef Fahad, ada tiga jenis kurma yakni kurma basah, kering, dan setengah matang.
Kurma jenis kering misalnya adalah kurma ajwa dan medjool. Nah, kalau contoh kurma basah, misalnya sukari dan turnish.
Kurma kering ini bisa disimpan sampai satu tahun bahkan lebih, teman-teman.
Baca Juga: Sering Dianggap Sepele, Bau Mulut Bisa Jadi Tanda Penyakit, Salah Satunya Kanker
Berbeda dengan kurma basah yang tentunya tidak akan bisa seawet kurma kering.
Begitu pula dengan kurma setengah matang. Setelah disimpan di suhu ruangan, kemungkinan kurma ini dapat disimpan maksimal sampai sekitar satu minggu di dalam kulkas.
Simpan Kurma di Wadah yang Tertutup
Untuk menyimpan kurma, selalu gunakan wadah tertutup, ya, baik menyimpan di dalam kulkas maupun di suhu ruang.
Dengan menyimpan kurma di wadah yang tertutup dan bersih, maka bisa membantu menjaga kualitas kurma tetap baik.
Selain menyimpan kurma di wadah tertutup, kita juga bisa menyimpan kurma di wadah yang kedap udara.
Nah, kalau menyimpan kurma di tempat dengan suhu ruang, ada tips yang diberikan oleh Chef Noldy, nih.
Caranya adalah dengan melumuri kurma menggunakan madu asli, yang akan membuat kurma menjadi lebih awet.