1. Ikan Berlemak
Ikan berlemak, seperti salmon dan makarel, adalah sumber asam lemak omega-3 yang baik.
Omega-3 bisa meningkatkan kesehatan jantung dengan meningkatkan kolesterol baik atau HDL. Hal ini bisa membantu menurunkan risiko peradangan dan stroke.
Namun cara pengolahan ikan jenis ini juga harus diperhatikan. USahakan untuk mengolahnya dengan cara dipanggang, direbus, atau dikukus agar tidak ada tambahan lemak jenuh dari minyak goreng.
Konsumsi ikan sebanyak 2-3 kali seminggu dipercaya merunkan kolesterol jahat dalam tubuh.
2. Buah Tinggi Serat
Mengonsumsi buah tinggi serat juga bisa membantu menurunkan kolesterol. Namun, buah yang dikonsumsi adalah yang tinggi serat larut.
Serat larut bisa membantu mengeluarkan kolesterol dan juga menghentikan hati untuk memproduksinya.
Salah satu jenis serat larut yang disebut pektin bisa menurunkan kolesterol hingga 10 persen.
Senyawa itu bisa ditemukan dalam buah-buahan, seperti: Apel, anggur, jeruk, stroberi dan lain-lain.
Makan buah sebenarnya bermanfaat untuk menambah kolesterok baik dan menurunkan kolesterol jahat.