Cara Menggunakan Rice Cooker untuk Membuat Kue
Pada dasarnya, membuat kue dengan rice cooker sama sekali tidak sulit. Kita hanya perlu menggunakannya seperti kala masak nasi biasa.
Adonan kue tinggal kita tuang ke dalam wadah rice cooker. Kemudian tutup dan pencet tombol memasak seperti biasa.
Rice cooker bekerja dengan mengukur kadar air di dalam masakan.
Jadi, ketika kadar air dalam kue sudah berkurang dan artinya matang, tombolnya akan otomatis berubah menjadi keep warm.
Tapi, ada beberapa hal yang harus kita perhatikan berikut ini:
- Olesi wadah rice cooker dengan margarin sehingga kue tidak akan lengket dan mudah dilepaskan.
- Jangan menuang adonan terlalu tinggi, baiknya paling banyak hanya setengah wadah rice cooker saja.
Seperti disebutkan di atas, makin tinggi adonan, kue akan butuh waktu lebih lama untuk matang. Hasilnya, kue bisa jadi kering dan berkurang kelembutannya.
Selain itu, pada rice cooker, kue bisa berkerak dan menebal di bagian bawah.
(Penulis: Virny Apriliyanty)
Baca Juga: Bisa Bikin Lemas, 4 Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Sebelum Olahraga Lari
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com