Perbedaan Cara Menyimpan Alpukat Matang dan Alpukat Mentah
Ilustrasi buah alpukat
Kita bisa membeli alpukat yang belum matang kemudian menunggunya matang di rumah.
Alpukat yang mentah tidak perlu disimpan di dalam kulkas, teman-teman. Sebabnya, ini justru membuat alpukat tidak bisa matang sempurna.
Buah alpukat akan memproduksi gas ethylene yang membantu proses pematangan buah.
Buah alpukat yang mentah bisa disimpan di tempat yang gelap dan sejuk, dengan suhu sekitar 20 derajat Celcius.
Jika ingin menunggu alpukat mentah matang dengan sendirinya, kita hanya perlu menyimpan alpukat di suhu ruang, misalnya meletakkan alpukat di meja dapur.