Baca Juga: Resep Mudah Mini Omelet Seafood, Cocok Dijadikan Sarapan Besok!
3. Warna Udang Berubah
Beberapa tanda pada bagian tubuh udang bisa menjadi apakah udang masih segar atau tidak.
Udang yang tidak segar biasanya terlihat memiliki titik-titik hitam pada bagian ekornya.
Selain itu, mata udang yang tidak segar terlihat kering, tenggelam, atau bahkan hilang.
Sedangkan, mata udang yang masih segar biasanya terlihat mengilap dan lembap.
Kulit udang akan berubah warna merah saat dimasak. Namun, warna kulit udang yang segar adalah transparan atau bening.
Kemudian, daging udang yang segar masih berwarna putih atau sedikit merah muda, dan tidak kusam.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com