Bobo.id - Besok (13/4/2021) teman-teman muslim akan mulai melaksanakan ibadah puasa.
Jika sudah waktunya berbuka, tentunya kita akan mulai menyantap berbagai hidangan menu buka puasa.
Siapa yang masih bingung menentukan menu buka puasa di hari pertama besok? Kalau iya, coba buat risoles, yuk!
Berikut ini adalah empat resep risoles yang bisa kamu coba buat di rumah. Apa saja? Simak bahan dan cara membuatnya di sini, ya.
Baca Juga: 8 Menu Populer saat Ramadan yang Sering Dijadikan Teman Berbuka Puasa, Favoritmu Salah Satunya?
1. Resep Risoles Ayam Krim
Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay cincang halus1 buah dada ayam, potong kotak kecil1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang200 ml susu cair1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 sendok teh oregano1 sendok makan margarin, untuk menumis
Bahan Kulit:100 gram tepung terigu protein sedang1 butir telur1/4 sendok teh garam250 ml susu cair10 gram margarin, lelehkan
Bahan Pelapis:2 butir telur kocok lepas100 gram tepung panir orange500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Bubuhi garam merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kental. Angkat.
4. Masukkan oregano. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
5. Kulit, aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis-tipis di atas wajan datar.
6. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk segitiga. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan ke dalam tepung panir oranye.
7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.