4 Menu Alpukat Segar untuk Buka Puasa Ada Es Loli Alpukat Cokelat dan Es Cincau Alpukat

Resep Puding Biskuit Alpukat

Bahan Dasar:

75 gram biskuit cokelat, haluskan

1 sendok makan margarin, lelehkan

Bahan Puding I:

400 ml susu cair

1/2 bungkus agar-agar bubuk

90 gram gula pasir

100 gram buah alpukat, haluskan

2 tetes pewarna hijau

Baca Juga: Suka Singkong? Ini 4 Olahan Singkong untuk Menu Buka Puasa, Ada Singkong Thailand dan Singkong Goreng Keju Crispy

Bahan Puding II:

800 ml susu cair

2 bungkus kopi rasa moka

1 bungkus agar-agar bubuk

140 gram gula pasir

Cara Membuat Puding Biskuit Alpukat:

1. Taruh adonan dasar (biskuit dan margarin) di dalam gelas puding. Sisihkan.

2. Puding I, rebus susu, agar, dan gula hingga mendidih. Masukkan alpukat dan pewarna hijau. Aduk rata.

3. Tuang di atas biskuit hingga 1/3 tinggi gelas. Biarkan setengah beku.

4. Puding II, rebus susu, moka, agar, dan gula. Masak hingga mendidih. Tuang di atas puding alpukat. Dinginkan.

(Penulis: Robert Christianto)