Hal ini dikarenakan adanya berbagai bakteri yang tidak mati dari proses pemasakan pada makanan.
Nah, karena ada bakteri yang tidak mati pada beberapa jenis makanan, penyakit pun bisa muncul dari mengonsumsi makanan mentah, teman-teman.
Contonya diare yang disebabkan oleh infeksi bakteri E.coli dari makanan yang terkontaminasi.
Bakteri E.coli paling banyak terdapat di daging, sayuran, dan susu mentah, lo, teman-teman.
Mengonsumsi makanan mentah juga bisa menyebabkan kita terkena tifus dan muntaber. Kedua penyakit ini merupakan penyakit paling umum dari mengonsumsi makanan mentah, terutama pada anak-anak.
Dua penyakit ini disebabkan oleh infeksi bakteri Salmonella yang banyak ditemukan pada telur, ikan, buah yang belum dicuci, daging unggas yang belum dimasak, sampai air yang terkontaminasi.
Hepatitis A juga bisa menyerang jika kita mengonsumsi makanan mentah yang kebersihannya tidak terjamin, lo.
Baca Juga: 6 Tanaman yang Bisa Dimanfaatkan untuk Membuat Minyak Wangi, Coba Tanam di Rumah, yuk!
Biasanya, hepatitis A ditularkan dari makanan dan air yang terkontaminasi. Virus ini banyak terdapat di makanan laut, sayur mentah, maupun makanan yang berada pada suhu ruang tanpa dipanaskan kembali.
Agar kita tidak terkena berbagai penyakit di atas, sebaiknya kita selalu memperhatikan kebersihan makanan yang akan dikonsumsi, ya, teman-teman.
Selain itu, membatasi mengonsumsi makanan mentah juga perlu dilakukan, lo, dengan cara tidak terlalu sering makan makanan mentah.
Tonton video ini juga, yuk!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com