4. Cuka Putih
Untuk membuat daging empuk saat dihidangkan, cobalah untuk merendam daging dengan cuka.
Caranya cukup rendam daging dalam cuka selama satu hingga dua jam. Pastikan untuk menusuk daging dengan garpu terlebih dahulu.
Saat akan mengolah dagingnya, usahakan untuk menggunakan wajan anti lengket.
Hal ini dilakukan untuk menghindari wajan yang terkelupas karena asam dari cuka putih.
Jika tak ada cuka putih, kita bisa ganti dengan perasaan jeruk nipis atau lemon.
Baca Juga: Rahasia Bikin Brownies Lembut dan Anti Bantet Pakai Rice Cooker, Perhatikan 3 Langkah Ini
5. Soda Kue
Soda kue ternyata juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan alami untuk mengempukkan daging.
Caranya cukup lumuri permukaan daging dengan soda kue selama 10 hingga 20 menit dan masukkan ke dalam kulkas.
Kemudian bersihkan lumuran soda kue dan daging siap untuk dimasak.
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.