Kunyit Tak Hanya untuk Memasak, Ketahui 4 Manfaat Kunyit, Salah Satunya Menguatkan Jantung
Selain sebagai bumbu dapur, kunyit punya berbagai manfaat kesehatan untuk tubuh.
Bobo.id - Berbagai rempah dan bumbu dapur seperti jahe, kencur, serai, hingga kunyit sering digunakan dalam berbagai masakan khas Indonesia.
Penggunaan rempah dan bumbu dapur ini menambah cita rasa, aroma, maupun warna pada masakan.
Iklan tidak tersedia saat ini.
Namun selain untuk masakan, ternyata rempah-rempah ini juga punya berbagai macam manfaat untuk kesehatan.
Salah satunya adalah kunyit, yang ternyata bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Caranya adalah dengan meminum air rebusan kunyit, yang akan semakin bermanfaat jika dikonsumsi sebelum tidur.
Cari tahu berbagai manfaat mengonsumsi air rebusan kunyit untuk kesehatan, yuk!
Kandungan Nutrisi pada Kunyit
Kunyit yang disebut juga kunir memiliki nama Latin Curcuma domestica dan merupakan tanaman rempah-rempah sekaligus obat yang berasal dari Asia Tenggara.
Hal ini disebabkan karena kunyit mengandung berbagai nutrisi yang bisa memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh.
Dalam kunyit terdapat nutrisi berupa protein, vitamin C, zat besi, kalsium, magnesium, hingga fosfor.
Tidak hanya berbagai nutrisi itu, kunyit juga mengandung senyawa antioksidan, antibakteri, dan anti-peradangan.