Bahan Pelapis:
- 200 gram tepung terigu
- 200 mililiter susu kedelai tawar
- 100 gram tepung roti halus
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Pasien Diabetes Harus Tahu, Ini 3 Jenis Beras Rendah Gula yang Cocok Gantikan Nasi Putih
Cara Membuat Nugget Vegan:
- Pertama, teman-teman perlu menghaluskan bawang bombai, batang brokoli, wortel, dan jamur menggunakan alat penghalus.
- Kedua, setelah itu campurkan tempe halus, kentang, kecap asin, minyak wijen, garam, lada.
Aduklah semua bahan tersebut sampai tercampur rata pada wadah yang bersih. Lalu, tuangkan ke dalam loyang yang sudahdiberi alas kertas roti dan kukus selama 25 menit.
- Ketiga, selama menunggu campuran tempe halus dan bahan lainnya. Kita bisa menyiapkan tiga buah wadah lainnya.
Wadah pertama, untuk mencampurkan tepung terigu, garam, lada, dan bawang putih.
Wadah kedua, untuk mencampurkan susu kedelai dan beberapa sendok campuran dari wadah ketiga.