- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih, digoreng
- 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
Baca Juga: Ubah Nasi Sisa Jadi Masakan Lezat, Coba Buat Resep Nasi Panggang Mentai, yuk!
Cara Membuat Perkedel Kentang Jagung
1. Aduk rata kentang, jagung manis, dan bumbu halus. Bentuk bulat pipih. Celup ke dalam putih telur.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Tips Bikin Perkedel Tidak Hancur Ketika Digoreng