Selain itu, kentang yukon mempunyai rasa dan tekstur yang gurih, serta padat.
Yukon dapat teman-teman olah menjadi apa saja, baik dihaluskan, digoreng, direbus, ataupun dipanggang, kok.
3. Kentang Jepang
Jika teman-teman lihat sekilas, kentang jepang terlihat seperti ubi ungu, lo. Hal ini karena, kentang jepang mempunyai kulit berwarna ungu, sedangkan dagingnya berwarna putih.
Jadi, kentang jepang tentu berbeda dengan ubi jalar ungu yang mempunyai kulit dan daging berwarna ungu.
Selain itu, ciri khas dari kentang jepang adalah mempunyai rasa sedikit pedas dan gurih. Sehingga, kentang ini cocok teman-teman olah jadi kentang panggang yang enak.
4. Emas Merah
Baca Juga: Lembut, Gurih, dan Bikin Nagih! Ini 2 Resep Kentang Panggang Lezat untuk Camilan Hangat Sore Hari
Dinamakan kentang emas merah karena kulitnya halus berwarna kemerahan yang pudar dan terlihat berkilau.
Ukuran kentang ini sedang dan mempunyai tekstur yang lembut, serta rasanya sedikit pedas.
Sama seperti kentang yukon, kentang emas merah bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang enak, kok.
Teman-teman bisa menghaluskan, menggorengnya, merebusnya, ataupun memanggangnya.