5. Kentang Biru
Ternyata ada juga kentang yang berwarna biru, lo! Kentang jenis ini, baik kulit dan daging kentangnya berwarna biru yang cantik.
Namun, jenis kentang ini mempunyai tekstur yang lebih keras daripada jenis kentang lainnya.
Untuk itu, teman-teman harus memukul-mukulnya terlebih dahulu agar lebih empuk.
Agar warnanya tetap cantik ketika dimasak, lebih baik kentang biru diolah dengan cara dipanggang atau dikukus.
Baca Juga: Jadi Makanan yang Populer di Seluruh Dunia, Siapa Penemu Keripik Kentang?
6. Kenebec
Ketang ini berukuran besar dengan warna kulit cokelat dan warna daging putih.
Karena teksturnya yang keras, ketika memasaknya maka teman-teman akan membutuhkan lebih banyak waktu.
Jadi, lebih baik kentang ini dikukus dan dihaluskan agar lebih mudah dicerna.
7. Kentang Prancis
Pernah mendengar kentang jenis ini? Kentang prancis mempunyai kulit yang halus, berwarna merah yang cantik, lo.