Siapkan juga 200 ml air es yang digunakan untuk campuran dan membuat adonan krispi saat digoreng.
Cara Membuat
Pertama campurkan bahan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, kaldu ayam, garam, merica bubuk, ketumbar, dan gula pasir.
Aduk semua bahan kering itu hingga rata, lalu tuang air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Kemudian tambahkan wortel, taoge, kol, jamur, dan daun bawang, kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Minta bantuan ibu siapkan minyak panas untuk menggoreng dan sendokkan adonan di pinggir wajan.
Setelah itu, dengan sepatulah siram bakwan dengan minyak hingga terlepas dari pinggir wajan.
Baca Juga: Bisa Jadi Pilihan Menu Takjil, Coba Resep Kue Rangi Pandan Nangka Ini, yuk!
Goreng hingga berwarna keemasan dan matang, lalu siap disajikan.
Resep Bakwan Jagung
Bahan