Bobo.id - Kunyit, merupakan salah satu jenis sumber daya alam yang dimanfaatkan manusia untuk kebutuhan konsumsi dan kesehatan.
Mengapa kunyit termasuk sumber daya alam? Sebab, kunyit merupakan tanaman rempah asli dari wilayah Asia Tenggara.
Bagian utama kunyit yang paling sering dimanfaatkan adalah rimpangnya, yang kulitnya berwarna cokelat dengan daging warna kuning.
Sebagai bahan makanan, kunyit digunakan untuk memberi warna alami pada masakan seperti opor ayam atau nasi kuning.
Kunyit juga dimanfaatkan untuk menghilangkan bau amis pada daging dan sebagai bahan marinasi ikan.
Marinasi yaitu proses merendamkan makanan dalam cairan bumbu, agar bumbu dapat meresap dengan baik pada makanan tersebut.
Nah, pada pelajaran tematik kelas 4 SD tema 2, kamu harus menyebutkan contoh manfaat kunyit bagi kesehatan.
Yuk, temukan kunci jawaban pertanyaan di atas dari penjelasan berikut ini!
Manfaat Kunyit untuk Kesehatan
Dilansir dari Badan Litbang Pertanian Kementerian Pertanian, kandungan kurkumin atau pigmen kuning pada kunyit bermanfaat sebagai antiinflamasi, antivirus, dan antibakteri.
Kunyit juga bisa mengatasi beberapa penyakit, berikut ini contohnya.
1. Mengurangi Nyeri
Kunyit biasanya digunakan sebagai obat rematik alami, dengan cara mengurangi rasa nyeri, karena kunyit memiliki efek yang sebanding dengan ibuprofen dalam mengatasi osteoarthritis.
Osteoarthritis adalah penyakit yang menyebabkan sendi menjadi nyeri, kaku, dan kehilangan kelenturannya.
2. Melawan Peradangan
Peradangan kronis dapat berkontribusi dalam beberapa penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, sindrom metabolik, penyakit alzheimer, dan lain-lain.
Kurkumin dalam kunyit adalah zat bioaktif yang dapat melawan peradangan. Namun, dosis yang sangat tinggi diperlukan untuk menghasilkan efek tersebut.
Selain itu, kunyit memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi, yang dapat berperan untuk mencegah penyakit jantung.
3. Mengatasi Gangguan Pencernaan
Kurkumin yang terkandung di dalam kunyit terbukti efektif dalam mengatasi berbagai gangguan saluran pencernaan.
Selain itu, kukurmin juga biasanya digunakan sebagai alternatif obat penambah nafsu makan.
Itulah mengapa kandungan kurkumin dan kunyit sering kita temukan pada komposisi bahan pembuat suplemen penambah selera makan.
Baca Juga: Cari Jawaban Soal Read and Answer, Unit 6 Bahasa Inggris Kurikulum Merdeka Kelas 4 SD
4. Meredakan Gejala GERD
GERD (gastroesophageal reflux disease) atau penyakit asam lambung merupakan salah satu penyakit yang bisa terjadi pada semua orang dari beragam usia.
Salah satu manfaat kunyit bagi penyakit lambung didapatkan dari senyawa kurkumin di dalamnya.
Kurkumin diketahui dapat meredakan gejala asam lambung dengan mengurangi jumlah dan keasaman cairan di lambung.
Selain itu, kandungan antioksidan polifenol pada kunyit juga dapat mencegah peradangan pada kerongkongan dan mengatasi grastitis yang disebabkan luka pada lambung.
---
| Kuis! |
| Mengapa kurkumin pada kunyit sering kita temukan pada komposisi bahan pembuat suplemen penambah selera makan? |
| Petunjuk: Cek halaman 2! |
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.