2. Esofagus
Bagian selanjutnya adalah esofagus yang merupakan bagian kerongkongan.
Kerongkongan ini menjadi saluran penghubung antara rongga mulut dengan lambung.
Pada bagian ujung saluran esofagus merupakan daerah yang disebut faring dan terdapat klep yang disebut epiglotis.
Epiglotis ini akan mengatur supaya makanan tidak masuk ke bagian trakea.
Bagian esofagus juga akan melakukan gerak peristaltik saat mengirim makanan dari mulut ke lambung.
3. Lambung
Tentunya dalam sistem pencernaan, lembu juga memiliki lambung yang berperan sebagai perut besar dan tempat makanan untuk makanan yang telah dikunyah.
Namun organ ini menjadi berbeda dengan milik hewan lain karena memiliki empat ruang yang berbeda, yaitu rumen, reticulum, omasum, dan abomasum.
- Rumen
Pada bagian rumen atau disebut juga dengan kantong besar memiliki kapasitas sekitar 80 persen.
Bagian rumen ini terdapat beberapa bakteri yang berkerja membantu proses pencernaan makanan.
Selain bakteri ada juga protozoa pada bagian rumen yang membantu lembu mencerna karbohidrat fermentabel, hingga merombak karbohidrat yang sulit dicerna tubuh.
Baca Juga: Saluran Pencernaan Kelinci dan Nama Organ Cernanya