Teh hitam juga dikenal dengan nama teh merah, karena hasil larutan teh yang diseduh berwarna merah.
Teh hitam merupakan jenis teh yang paling banyak di produksi di Indonesia, sebab Indonesia merupakan pengekspor teh hitam terbesar ke-5 di dunia.
Berbeda dengan teh hijau, teh hitam segar mengalami proses fermentasi untuk memberi warna dan rasa pada teh hitam.
3. Teh Oolong
Teh oolong diproses secara semi fermentasi untuk memberikan aroma yang khusus.
Penghasil teh oolong paling banyak berasal dari perkebunan teh di Tiongkok. Sedangkan di Indonesia, teh oolong diproduksi di Jawa, Bengkulu, dan Banten.
4. Teh Putih
Teh putih tidak mengalami proses fermentasi sama sekali, dan proses penguapannya sangat singkat.
Teh jenis ini disebut teh putih karena ketika dipetik, kuncup daunnya masih ditutupi seperti rambut putih halus.
Teh putih hanya diproduksi di Tiongkok, namun telah mulai diproduksi di perkebunan teh Indonesia, seperti di Ciwidey, Garut, dan Jawa Timur.
----
| Kuis! |
| Kenapa teh harus ditanam di dataran tinggi? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.