Sebab, larutan garam bisa membantu membunuh lintah dan keong pada batang kangkung yang berongga.
Meski begitu, jangan takut untuk memakan kangkung, ya. Tidak semua kangkung mengandung hewan itu, kok.
Namun, kita juga harus selalu waspada, ya. Jika dicuci dengan baik, kangkung menjadi sangat aman dan bergizi untuk kita.
Dirangkum dari Halodoc.com, dalam 100 gram kangkung terdapat 2,6 gram protein dan 2,1 gram serat.
Kangkung juga mengandung beberapa mineral, seperti kalsium, tembaga, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, selenium, dan zinc.
Berikut ini manfaat makan kangkung:
1. Menambah zat besi dan mencegah anemia.
2. Membantu mengatasi buang air besar.
3. Meningkatkan imun tubuh.
4. Membantu menjaga kesehatan mata.
5. Menjaga kesehatan jantung.
Baca Juga: Umum Dikonsumsi di Indonesia, Ternyata Kangkung Dilarang Dimakan di Amerika, Ini Alasannya