Bobo.id - Apa ada di antara teman-teman yang sudah mulai bosan dengan menu bekal sekolah yang itu-itu saja?
Kalau iya, kebetulan Bobo punya resep burger spesial yang bisa dijadikan ide bekal sekolah besok, nih.
Jika biasanya isian burger diapit oleh roti, kali ini kita akan membuat isian burger yang diapit dengan nasi.
Dijamin tak hanya lezat, tapi teman-teman juga akan merasa kenyang setelah menyantapnya di waktu istirahat.
Sekarang kita simak bahan dan cara membuatnya berikut ini, yuk!
1. Resep Burger Nasi Ayam
Bahan:800 gram nasi putih pulen hangat2 ikat bayam, direbus, dicincang halus4 lembar daun selada50 gram saus tomat
Bahan Isi:1 buah wortel, parut300 gram ayam giling2 sendok makan tepung roti1 sendok teh pala bubuk1 sendok teh garam1 1/2 sendok teh kecap inggris1/2 sendok teh kecap manis1 butir telur
Cara Membuat:
1. Campur bahan isi. Bentuk bulat tebal 1 cm diameter 6 cm. Panggang di atas pan hingga matang sampai matang. Sisihkan.
2. Pipihkan nasi di dalam ring diameter 5 cm tinggi 1 1/2 cm.
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Bekal Sekolah, Ini 4 Resep Nasi Gulung Beragam Isian yang Lezat dan Praktis
3. Tata nasi saus tomat, daun selada, ayam, dan saus tomat. Tutup dengan nasi yang sudah dipipihkan.
2. Resep Burger Nasi Ayam Krispi
Bahan Nasi:1.000 gram nasi putih pulen hangat5 lembar daun selada2 buah tomat merah, dipotong bulat50 ml (secukupnya) saus tomat
Bahan Ayam:2 buah paha ayam atas bawah tanpa tulang, dipipihkan, potong kotak 4x4cm2 siung bawang putih, dihaluskan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk rata):250 ml air es100 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh garam
Bahan Pelapis:300 gram tepung terigu protein sedang50 gram maizena1/2 sendok teh baking powder1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
2. Pelapis, campur tepung terigu, maizena, baking powder, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.
3. Celup ayam ke bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. Cubit-cubit hingga keriting.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan.
Baca Juga: 4 Resep Pizza Lezat dan Praktis untuk Bekal Sekolah, Ada Pizza Sosis sampai Pizza Tuna
5. Pipihkan nasi di ring diameter 5cm tinggi 11/2 cm.
6. Tata nasi saus tomat, daun selada, tomat, ayam, dan saus tomat. Tutup dengan nasi yang sudah dipipihkan.
3. Resep Burger Nasi Rendang
Bahan:500 gram nasi yang pulen, tambah 1/2 sendok teh garam, bentuk kotak ukuran 6x4 cm4 lembar letus2 buah irisan timun2 buah irisan tomat50 gram saus tomat50 gram thousand island
Bahan olesan:50 gram margarin leleh1/2 bungkus bumbu rendang siap pakai
Bahan daging:250 gram daging giling3 lembar beef burger, blender1/2 bungkus bumbu rendang siap pakai1 buah putih telur1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh bubuk pala
Cara membuat:1. Campur daging burger. Bentuk kotak seukuran nasi.
2. Pan sampai matang dengan margarin sambil dioles dengan olesan.
3. Tata letus, tomat, timun di atas nasi. Letakkan daging. Siramkan saus. Tutup dengan nasi.
4. Resep Burger Nasi Daging
Bahan:1.000 gram nasi pulen ditambah 1/2 sendok teh garam dibentuk kotak ukuran 6x4 cm4 lembar lettuce2 buah irisan timun2 buah irisan tomat50 gram saus tomat50 gram thousand island
Baca Juga: Suka Makanan Korea? Ini Resep Buat Bibimbap yang Praktis dan Cocok Dijadikan Bekal
Bahan Daging:250 gram daging giling3 lembar beef burger, blender20 gram putih telur1/8 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh bubuk pala1/2 buah bawang bombay, cincang halus1/2 sendok teh kecap inggris1/2 sendok teh mustard
Cara Membuat:
1. Campur bahan daging burger. Bentuk kotak seukuran nasi.
2. Pan sampai matang dengan mentega.
3. Tata lettuce dan keju di atas nasi. Letakkan daging. Siramkan saus
4. Taruh tomat, timun. Tutup dengan nasi.
(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)
Baca Juga: Cocok Dijadikan Bekal ke Sekolah, Ini Resep Bikin Banh Mi Khas Vietnam
---
| Baca Lagi |
| Resep Burger Nasi Ayam (halaman 1) |
| Resep Burger Nasi Ayam Krispi (halaman 2) |
| Resep Burger Nasi Rendang (halaman 3) |
| Resep Burger Nasi Daging (halaman 3) |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.