Hati-Hati, 7 Makanan Enak Ini Bisa Jadi Berbahaya Kalau Tak Diolah dengan Benar

By Reporter Bobo.id, Jumat, 2 Juni 2023 | 18:00 WIB
Ikan buntal ternyata mengandung racun tetrodotoxin dan neurotoxin pada usus, ovarium, dan hatinya. (pixabay/Kevin Yi)

5. Kacang Merah

kacang merah mentah juga berisiko.

Kacang ini mengandung racun lesitin. Zat ini bisa menyebabkan masalah terkait pencernaan lain.

Meski begitu, kacang merah sebenarnya kaya protein, nabati, berbagai jenis vitamin dan mineral esensial.

Olah dengan benar terlebih dahulu sebelum menikmati kacang merah. Rebus kacang merah kering dengan benar. Setelah itu, kacang ini boleh dikonsumsi.

6. Belimbing

Belimbing adalah pilihan berisiko bagi orang dengan ginjal sensitif. Sebaiknya jauhi belimbing jika memiliki ginjal yang sensitif.

Ginjal yang berfungsi dengan baik bisa menyaring toksin yang terkandung dalam belimbing. Jika tidak, racun akan mengendap dan menimbulkan masalah.

7. Apel

Apa pernah secara tidak sengaja memakan biji apel?

Biji apel ini mengandung at amigdalin yang bisa menghasilkan sianida jika bercampur dengan enzim pencernaan.

Baca Juga: Bisa Hilangkan Nutrisi, 7 Buah Ini Sebaiknya Tidak Dikonsumsi dalam Bentuk Jus, Apa Saja?