Bulir beras yang dibeli tentu memiliki struktur yang keras.
Proses memasak beras ini akan membuat beras lunak dan mudah dimakan.
Dengan mencuci beras, teman-teman akan mempermudah proses memasak dan membuatnya menjadi lebih cepat.
Tujuan lain dari mencuci beras adalah melepaskan tepung yang melekat pada butir beras.
Tepung itu melekat selama proses pemanenan dan pengeringan.
Sari tepung yang masih melekat akan membuat nasi menjadi lengket dan menggumpal.
Lalu bagaimana cara mencuci beras yang benar? Berikut akan dijelaskan tahap dan cara mencuci beras yang tepat.
Cara Mencuci Beras
Saat mencuci beras, baiknya hindari menggunakan wadah dari rice cooker.
Rice cooker biasa terbuat dari wadah yang memiliki lapisan antilengket yang membantu membuat nasi tidak menempel pada wadah.
Baca Juga: Tak Hanya Dikonsumsi, Ini 6 Manfaat Beras yang Jarang Diketahui, Apa Saja?