250 gram pasta (bisa menggunakan pasta spaghetti, fusilli, atau penne)200 gram atau 2-3 ikat daun bayam segar, cuci bersih2 siung bawang putih, cincang halus1/4 cangkir kacang almond1/4 cangkir keju parmesan parut1/4 cangkir minyak zaitun atau minyak sayurGaram dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Rebus pasta sesuai petunjuk pada kemasan hingga matang, lalu tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak zaitun di dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daun bayam ke dalam wajan dan aduk hingga layu. Angkat dan sisihkan.
- Sangrai kacang almond di dalam wajan kering hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
- Campurkan daun bayam, bawang putih, kacang almond, keju parmesan, garam, dan merica di dalam blender atau food processor. Proses hingga halus.
- Tuangkan pesto bayam ke dalam wajan yang sama dan panaskan dengan api kecil. Tambahkan sedikit air kaldu atau air sisa rebusan pasta jika terlalu kental. Aduk hingga rata dan masak selama 2-3 menit.
- Tambahkan pasta yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata hingga pasta tercampur sempurna dengan pesto bayam.
- Sajikan pasta dengan pesto bayam di atas piring saji. Bisa juga ditambahkan keju parmesan parut sebagai hiasan.
Nah, itulah empat menu kreatif buka puasa berupa makanan berat yang tinggi serat dan kaya energi. Selamat mencoba di rumah, ya!
Baca Juga: Resep Salad Buah Saus Stroberi, Imbangi Menu Buka Puasa Jadi Lebih Sehat
----
| Kuis! |
| Apa penyebab sering sembelit saat puasa? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023