Margarin dibuat dari minyak nabati dan mengandung lemak tak jenuh yang dapat menurunkan kolesterol jahat.
Teman-teman juga bisa mengganti mentega dengan minyak kanola, minyak zaitun, atau minyak alpukat.
4. Gunakan Cokelat Hitam
Selain memiliki rasa yang manis, sebagian kue kering Lebaran juga terbuat dari cokelat susu yang manis, karena lebih menarik bagi anak-anak.
Cokelat susu yang manis tentu bukan makanan yang tepat untuk pasien diabetes, karena dapat meningkat kadar gula darah.
Menurut Livescience, kita bisa mengganti cokelat susu dengan cokelat hitam agar rasa manis pada kue tidak menyakiti tenggorokan.
Selain itu, cokelat hitam diketahui lebih banyak mengandung antioksidan yang berfungsi baik untuk kesehatan.
----
| Kuis! |
| Apa keuntungan membuat kue kering sendiri? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023