5 Jenis Keju dengan Rasa atau Bentuk yang Unik, Ada yang Pernah Coba?

By Amirul Nisa, Rabu, 29 November 2023 | 18:00 WIB
Jenis keju unik dengan serat biru yang benama keju Blue Stilton. (Creative Commons/Superbass)

Saat dikonsumsi, beberapa orang ada yang menghilangkan larva tapi ada juga yang memakannya.

Rasa dari keju ini juga sangat kuat dan khas, sehingga menjadi jenis keju yang cukup unik.

3. Keju Red Leicester

Keju Red Leicester, juga dikenal sebagai Leicester, adalah keju asal Inggris yang mempunyai warna oranye mencolok.

Warna keju ini berasal dari penambahan pewarna alami, yaitu annatto, yang diekstrak dari biji buah achiote.

Proses pembuatannya mirip dengan keju cheddar, tetapi dengan tambahan pewarna annatto yang memberikan warna unik.

Keju Red Leicester memiliki rasa yang kaya dan sedikit manis.

Karena itu, keju ini sering digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari sandwich atau hidangan dengan keju lainnya.

4. Keju Limburger

Keju unik lainnya adalah keju Limburger yang berasal dari Belgia dan Belanda, tetapi justru lebih terkenal di Jerman dan Amerika Serikat.

Jenis keju ini terkenal karena aromanya yang sangat kuat dan khas.

Baca Juga: Tak Hanya Minuman Bersoda, Ini 7 Makanan dan Minuman yang Bisa Bikin Perut Kembung, Apa Saja?