Aroma ini didapat dari bakteri yang digunakan selama proses fermentasinya. Meskipun aromanya cukup kuat, rasanya sebenarnya lembut dan krimi.
Untuk mendapatkan rasa dan aroma itu, proses pembuatan keju ini memerlukan waktu fermentasi selama beberapa minggu hingga bulan.
5. Keju Gouda dengan Madu dan Lavender
Keju Gouda adalah keju asal Belanda yang cukup populer di berbagai negara.
Namun, variasi Keju Gouda dengan tambahan madu dan lavender menjadikannya jenis keju yang unik.
Madu memberikan sentuhan manis yang lezat, sementara lavender memberikan aroma yang menyegarkan.
Proses pembuatan Keju ini mirip dengan pembuatan Gouda biasa, namun pada tahap tertentu, madu dan lavender ditambahkan ke dalam adonan keju.
Keju ini kemudian dibiarkan mengalami proses pematangan yang menghasilkan keju dengan rasa yang unik.
Keju ini sering disajikan sebagai hidangan penutup atau dihidangkan bersama dengan buah-buahan segar.
Itu beberapa jenis keju unik dari bentuk, rasa, hingga proses fermentasinya.
(Foto: Creative Commons/Superbass)
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
----
| Kuis! |
| Apa yang membuat keju Blue Stilton unik? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023