Kalau kamu mengunjungi Pulau Bangka, 3 kuliner ini wajib kamu cicipi karena rasanya yang khas Bangka.
1. Selada, pecelnya Bangka
Sst, ini bukan daun selada yang biasa dipakai untuk campuran membuat salad, ya. Selada yang ini adalah nama salah satu makanan yang terbuat dari campuran mie, tauge, potongan tahu, timun, dan disiram dengan bumbu kacang. Kalau dilihat sekilas, makanan ini mirip seperti pecel. O iya, seporsi selada, harganya Rp3.000. Kalau mau, boleh ditambahkan lauk lainnya, seperti otak-otak bakar.
2. Lakso, mi laksa khas Bangka
Lakso adalah makanan yang terbuat dari tepung beras. Kalau dilihat sekilas, bentuk lakso mirip seperti mi laksa. Tetapi, warnanya putih. Nah, lakso ini disantap dengan kuah berwarna kuning yang terbuat dari kaldu ikan. Sama seperti selada, seporsi lakso dijual dengan harga Rp3.000. Rasanya, mirip seperti gulai ikan. Kalau suka pedas, boleh ditambahkan dengan sambal atau cabai rawit.
3. Es kacang merah
Nah, kalau tadi sudah mencicipi makanannya, sekarang giliran yang segar-segarnya, nih. Semangkuk es kacang merah, bisa menjadi pilihan minum yang tepat. Sebelum diolah, kacang merah itu harus direndam semalaman supaya lunak. Kemudian direbus dengan santan dan gula merah. Tunggu sampai dingin, kemudian disantap, deh! Hmm, rasanya lezaaat. O iya, dicampur dengan es batu, rasanya makin enak, lo.
Nah, kalau nanti teman-teman mengunjungi pulau Bangka, jangan lupa mencicipi selada, lakso, dan es kacang merah, ya!
Foto : (Marisa*)