Bobo.id - Ayam ini tidak hanya bulunya yang berwarna hitam. Kulit, kuku, daging, dan tulangnya juga berwarna hitam. Inilah dia ayam cemani.
Fauna dari Indonesia
Ayam cemani adalah fauna asli dari Indonesia, tepatnya dari Pulau Jawa. Ayam cemani yang terkenal berasal dari lereng Gunung Sumbing di Jawa Tengah.
Ayam cemani dewasa terlihat sedikit lebih besar kalau dibandingkan dengan ayam kampung.
Selain warnanya, bentuk ayam cemani hampir sama seperti ayam biasanya. Rasa dagingnya pun hampir sama.
Daging Ayam Cemani Berwarna Hitam
Kata cemani berasal dari bahasa Jawa yang artinya hitam. Keunikannya membuat banyak orang yang tertarik memeliharanya.
Ayam cemani sudah menjadi binatang peliharaan sejak dahulu.
Raja-raja dan para bangsawan kaya sering memelihara ayam cemani di halamannya. Ayam cemani digunakan juga untuk ritual kepercayaan.
Berharga Mahal
Ayam cemani yang paling mahal adalah yang berdarah hitam. Ayam berdarah hitam sangat langka. Biasanya, walaupun hampir seluruh tubuhnya berwarna hitam, darahnya tetap berwarna merah.
Bangsa Belanda membawanya ke Eropa. Keunikannya membuat ayam cemani terkenal. Di Eropa, ayam cemani dijual dengan harga yang mahal.