Kentang merupakan sayuran yang bisa diolah menjadi beragam makanan. O iya, sayuran ini menyimpan 5 fakta unik, lo.
Fakta 1 – Karbohidrat
Kentang merupakan sayuran yang tinggi karbohidrat. Padahal, sayuran lain rendah akan karbohidrat. Sangat berlawanan! Karena tinggi akan karbohidrat, kentang jadi lebih mirip dengan gandum, nasi, dan pasta daripada sayur. Meski tinggi karbohidrta, kentang tetap mengandung vitamin dan mineral, kok, Teman-teman.
Fakta 2 – Spanyol
Dalam bahasa Inggris, kentang disebut potato. Ternyata... kata potato berasal dari kata patata (bahasa Spanyol). Kalau kata kentang berasal dari mana, ya? Ada yang tahu?
Fata 3 – Jepang
Kentang bisa dijadikan berbagai camilan, salah satunya adalah keripik kentang. Jepang sempat mengalami kelangkaan keripik kentang, karena ladang kentang di negara itu rusak oleh badai. Selama kelangkaan itu, keripik kentang seharga Rp24.000 naik menjadi Rp150.000.
Fakta 4 – Irlandia
Beberapa negara menggunakan kentang sebagai makanan pokok mereka. Irlandia adalah salah satunya. Pada tahun 1845 – 1852, masyarakat Irlandia mengalami wabah kelaparan, karena perkebunan kentang di negara itu rusak oleh hama. Karena banyak kentang yang gagal panen, diperkirakan, satu juta penduduk Irlandia pun meninggal karena kelaparan. Wabah ini juga menyebabkan jutaan orang pergi meninggalkan Irlandia.
Fakta 5 – Beragam
Teman-teman sudah tahu belum kalau kentang itu beragam? Russet, Yukon Gold, Kennebec, Desiree, dan Fingerling adalah lima jenis kentang yang cukup populer. Kira-kira... kentang yang ditanam di dataran tinggi Dieng termasuk kentang jenis apa, ya? Ada yang tahu?
Nah, Teman-teman, itulah 5 fakta unik seputar kentang! Kalau kamu tahu fakta lain tentang kentang, jangan segan untuk berbagi dengan Bobo, ya!
Foto: pixabay.com