Bobo.id - Beberapa orang menganggap bahwa keberadaan ulat di dalam sayuran mentah adalah ciri bahwa sayuran itu tergolong sehat dan bebas pestisida.
Namun, ada juga yang tidak mau memakan sayuran apabila menemukan ulat atau bekas gigitan ulat.
Hmmm… jadi pilih yang mana, ya?
Jenis Sayuran
Ternyata pertimbangan gigitan ulat ini baiknya berlaku pada sayuran yang berbentuk daun-daunan.
Namun, untuk sayuran buah, biji-bijian, dan umbi-umbian, sebaiknya tidak memilih yang berlubang karena ulat.
Hal ini penting karena bagian daging yang sudah berlubang, mudah membusuk dan terkontaminasi bakteri serta kuman.
Pestisida
Biasanya kita temui daun-daunan sayuran yang bolong-bolong, tanda bekas gigitan ulat. Nah, lubang-lubang ini bisa jadi tanda bahwa sayuran tersebut aman dari racun pestisida, makanya ulat mau memakan daunnya.
Jadi, gigitan ulat ini bisa jadi tanda bahwa sayuran tersebut tidak mengandung racun pestisida yang berbahaya.
Pertimbangkan Ciri Lain Sayuran Segar
Nah, selain pertimbangan lubang dari ulat, ada hal lain yang bisa membantu kita memilih sayuran segar. Apa saja itu?
- Tulang daun sayuran masih terlihat jelas.
- Batangnya tidak layu dan masih mudah dipatahkan.
- Daunnya sebagian besar masih utuh, walaupun ada gigitan ulat, tetapi tidak menghabiskan sebagian besar daun.
- Warna sayuran yang cerah. Jangan pilih yang sudah menguning.