Bobo.id – Di Sulawesi ada camilan yang unik, yaitu pisang digoreng lalu dicocol sambal rica roa. Hmmm, bagaimana rasanya, ya?
Namanya Keripik Pisang Goroho
Pisang Goroho menjadi oleh-oleh yang disukai oleh banyak orang ketika mampir ke Sulawesi.
Camilan ini pun kerap menjadi oleh-oleh untuk dibawa pulang. Camilan ini dibuat dengan memotong tipis buah pisang goroho lalu digoreng.
Hal yang unik dari pisang goroho ini adalah ketika dimakan, akan dicocol dengan sambal ikan roa.
Pisang goreng ini memang disajikan dalam bentuk tipis-tipis, sehingga hampir menyerupai keripik. Walaupun pisang campur sambal tidak biasa, tetapi rasa pisang goroho ini sangat lezat!
Baca juga: Rumput Rasa Keripik
Pisang Rasa Kentang
Selain proses menikmatinya yang unik, rasa pisang ini juga unik. Banyak orang menyebutkan bahwa pisang goroho memiliki cita rasa mirip kentang.
Hmmm, mungkin karena itu ya pisang ini dicocol sambal.
Sambal yang biasa digunakan adalah sambal Rica roa, yaitu sambal khas warga Sulawesi Utara yang terbuat dari ikan yang diasap.
Selain digoreng tipis, pisang ini juga tetap lezat jika direbus.