Garam juga termasuk bumbu, lo! Namun, garam termasuk bumbu yang berasal dari mineral atau batuan, bukan tanaman.
Baca Juga: Ragam Rempah dari Indonesia
Fakta 3 – Semakin Panas, Semakin Banyak
Di Bumi, ada tempat yang panas, ada juga tempat yang dingin.
Ternyata, semakin panas suatu tempat, semakin banyak juga bumbu yang digunakan.
Di India misalnya, negara panas ini menggunakan 25 jenis bumbu untuk makanan mereka.
Di Norwegia yang dingin, bumbu yang digunakan untuk makanan hanya 10 macam.
Baca Juga: Pala, Rempah Berdarah
Fakta 4 – Mencegah Bakteri dan Jamur
Ternyata, ada alasan, kenapa negara panas menggunakan banyak bumbu dapur.
Di tempat yang panas, makanan lebih cepat busuk, daripada di tempat dingin.
Pembusukan itu biasanya disebabkan oleh bakteri dan jamur.
Nah, bumbu dapur bisa mencegah bakteri dan jamur penyebab makanan membusuk.
Fakta 5 – Fitokimia