Kenapa bumbu dapur bisa mencegah bakteri dan jamur? Jawabannya adalah fitokimia.
Yap, bumbu dapur punya zat fitokimia yang bisa mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur.
Tumbuhan membuat zat fitokimia supaya tidak dimakan oleh hewan pemakan tumbuhan.
Namun, tidak semua bumbu dapur punya fitokimia.
Itulah 5 fakta seputar bumbu dapur.
Teks: Rna/Willa, Foto: pixabay.com