Bedanya, adonan yang ditusukkan pada lidi tadi dibalut dalam telur mentah, kemudian digoreng hingga matang.
Namun, ada juga cilor yang sudah dibentuk kotak-kotak, lalu digoreng bersama telur di atas cetakan penggorengan berbentuk bulat.
Nah, cilor yang ini biasanya disantap dengan menusukkan aci dan telur menggunakan lidi.
Cilor biasanya dimakan bersama dengan saos, rasanya enak sekali!
5. Cigo
Cigo atau Cireng Goang merupakan olahan aci yang disajikan berkuah mirip dengan bakso.
Temannya adalah tahu kukus dan ceker ayam.
Yang spesial dari cigo adalah sambal hijau atau goang yang biasa ditambahkan dalam kuah saat akan disantap.
Baca juga : Mengapa Negara Kita Dinamakan 'Indonesia'?
6. Cipuk
Cipuk atau aci kerupuk dibuat dengan menghaluskan kerupuk mentah dan merendamnya dalam air.
Adonan kerupuk ini kemudian dicampurkan dengan tepung sagu, penyedap, merica, dan bawang.
Adonan cipuk lalu dikukus hingga matang, dipotong-potong kotak dan kemudian digoreng dalam minyak panas.
Jadilah cipuk gurih dan renyah.
Nah itulah enam olahan aci dengan nama unik ini.
Apakah teman-teman sudah pernah mencoba semuanya?
(Sajiansedap.grid.id)