Minyak Wijen
Tanaman wijen ini memiliki minyak nabati atau minyak tumbuhan yang kaya akan vitamin E.
Dulu, masyarakat Tiongkok juga memanfaatkan minyak wijen yang dibakar untuk membuat tinta.
Selain itu, minyak wijen juga digunakan sebagai bahan bakar lampu, menyembuhkan gigi, dan memperbaiki kulit yang rusak.
Wijen Putih dan Hitam
Wijen terdiri dari dua jenis, yaitu wijen putih dan hitam.
Tidak hanya warnanya saja yang berbeda, kandungan gizinya pun berbeda.
BACA JUGA : Fakta Seru Nangka, Buah dengan Ratusan Biji
Biji wijen hitam mengandung zat besi yang lebih tinggi dibandingkan dengan yang terkandung di biji wijen putih.
Sebaliknya, biji wijen putih mengandung kalsium yang lebih tinggi dibandingkan yang terkandung pada biji wijen hitam.
Namun, keduanya sama-sama kaya akan asam lemak, vitamin, dan serat makanan.
Lihat video ini juga, yuk!