2. Mencegah kanker
Buah tomat mempunyai kandungan antioksidan alami, lo, seperti likopen, karotenoid, dan polifenol.
Kandungan antioksidan ini bisa mencegah kerusakan DNA di dalam sel kita yang diakibatkan oleh radikal bebas yang menyebabkan kanker.
O iya, kandungan di dalam tomat ini akan semakin efektif saat tomat dimasak dengan proses dan suhu yang tepat, lo.
3. Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah
Baca Juga : Surabaya Punya Bunga Tabebuya, Gunung Kidul Juga Punya Bunga Amarilis
Kandungan antioksidan likopen yang ada di dalam tomat tidak hanya berguna untuk mencegah kanker saja, tapi juga menjaga kesehatan jantung.
Sebuah penelitian membuktikan kalah likopen bisa menjaga kesehatan jantung karena menjaga tekanan darah tetap stabil.
Selain itu, tomat juga mengandung kalium, nih, yang bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular atau atau penyubatan pembuluh darah.
Wah, ternyata tomat yang kadang hanya menjadi hiasan di makanan kita mempunyai banyak manfaat, ya, teman-teman.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Tyas Wening |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR