3. Melon
Jenis buah lainnya yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas adalah melon.
Buah melon yang belum dikupas dan dipotong akan membuat kulkas kita penuh.
Selain itu, cara penyimpanan ini pun bisa menghilangkan antioksidan yang terkandung pada buah melon.
Apabila kita ingin menyimpan melon di dalam kulkas, kita harus mengupas dan memotongnya terlebih dahulu.
Hal ini bisa mempertahankan kandungan vitamin dan zat baik lain yang ada pada melon tidak hilang ketika dikonsumsi.
Baca Juga: Saat Pingsan dan Tidak Sadarkan Diri, Apa yang Terjadi di Tubuh dan Otak Manusia?
4. Tomat
Selain alpukat, tomat juga sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas. Alasannya sama, yaitu dapat menghambat proses kematangan dan teksturnya menjadi lebih lembek.
Ada sebuah penelitian mengenai perbedaan diantara tomat yang tidak dimasukkan ke kulkas, yang disimpan di dalam kulkas, dan mengembalikannya pada suhu ruangan.
Hasilnya adalah mendinginkan tomat ternyata berpengaruh terhadap berkurangnya aktivitas gen, terutama yang menghasilkan enzim yang membuat tomat menjadi manis dan aroma yang segar.
Baca Juga: Mana yang Lebih Sehat, Garam Himalaya atau Garam Laut? #AkuBacaAkuTahu
Source | : | Hello Sehat |
Penulis | : | Sarah Nafisah |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR