Supaya Buah dan Sayur Tidak Lekas Busuk, Simpan dengan Cara Ini, yuk!

2. Menyimpan Umbi Akar di Tempat Khusus

Umbi akar seperti wortel, ubi jalar, bit, dan bawang adalah beberapa hasil tumbuhan paling padat gizi karena menyerap nutrisi dari tanah.

Untuk memertahankan nutrisi baik tersebut, sebaiknya kita menyimpan umbi-umbian di tempat sejuk, gelap, dan lembap.

Menurut ohmyveggies.com menempatkan umbi akar dalam kantong kertas atau plastik di dalam rak, akan lebih baik.

Karena jika kita menempatkannya di dalam lemari es, sayuran akan melunak dan membusuk lebih cepat.

3. Memisahkan Penyimpanan Buah Jeruk dan Apel

Ada beberapa buah yang tidak bisa disimpan bersama-sama, teman-teman.

Menurut Matthew Robinson, seorang koki dan penulis dari The Culinary Exchange, buah-buahan mengeluarkan gas etilen yang akan menyebabkan pembusukan lebih cepat dari produk di sekitarnya.

Cara untuk menyimpan apel dan jeruk bersamaan di kulkas supaya keduanya tetap segar adalah menempatkan jeruk di kantung jaring, di tempat yang tidak berdekatan dengan apel.

Kantung jaring memungkinkan adanya sirkulasi udara di sekitar jeruknya, dan penggunaan kantung plastik bisa membuat jeruk lekas berjamur.

Baca Juga: Wah, Buah Ajaib Ini Bisa Mengubah Rasa Asam Menjadi Manis, Apa Rahasianya?

PROMOTED CONTENT