Coba 5 Kuliner Khas Medan Ini, yuk! Ada Spaghetti Ala Batak, lo!

2. Gulai Daun Ubi

Gulai daun ubi juga dikenal dengan nama ubi tumbuk, teman-teman.

Gulai daun ubi ini adalah makanan khas Suku Batak. Kita bisa mencicipinya di rumah makan khas Mandailing, teman-teman.

Selain daun ubi atau daun singkok, di dalamnya ada buah cepokak dan kincong.

Ciri khas gulai ini adalah di dalamnya ada rempah honje atau kecombrang.

Baca Juga: Kecipir, Tanaman Obat Tradisional yang Sering Dijadikan Lalapan

3. Mi Gomak

Mi yang satu ini berbeda dari mi daerah lainnya, nih. Mi gomak khas Medan ini disebut-sebut sebagai spaghetti khas Batak, lo!

Ini karena diameter mi pada menu mi gomak ini cukup besar seperti spaghetti, teman-teman.

Tekstur mi ini kenyal, teman-teman, jadi makin seperti pasta, ya?

Kuah mi gomak ini mirip gulai karena menggunakan santan dan ada kunyitnya. Kuah mi gomak juga memiliki kekhasan aroma dan rasa andaliman dan kincung.

PROMOTED CONTENT