Coba 5 Kuliner Khas Medan Ini, yuk! Ada Spaghetti Ala Batak, lo!

Bobo.id – Siapa nih, yang akan berkunjung ke Medan?

Jika teman-teman berkunjung ke Medan, jangan lupa cicipi kuliner khas Medan, ya!

Mencicipi kuliner khas suatu daerah bisa membuat kita merasakan pengalaman budaya yang unik dan berbeda-beda, lo.

Kali ini, coba cari tahu apa saja lima kuliner khas Medan, yuk!

1. Soto Medan

Ada berapa jenis soto khas Indonesia yang pernah teman-teman cicipi?

Berbagai daerah di Indonesia memang punya ciri khas menu soto yang berbeda-beda. Begitupun di Medan, nih.

Yang paling khas dari soto medan adalah kuah santan kental berwarna kuning kehijauan, teman-teman.

Isian soto medan bisa daging sapi atau daging ayam. Untuk pelengkap makan soto biasanya ada perkedal atau rempeyek udang.

Di Medan, soto medan yang paling terkenal ada di Rumah Makan Sinar Pagi di Jalan Sei Deli.

Baca Juga: Suka Makan Laksa Bogor? Makanan Bergizi Ini Dibuat dengan Cara Unik, lo!

2. Gulai Daun Ubi

Gulai daun ubi juga dikenal dengan nama ubi tumbuk, teman-teman.

Gulai daun ubi ini adalah makanan khas Suku Batak. Kita bisa mencicipinya di rumah makan khas Mandailing, teman-teman.

Selain daun ubi atau daun singkok, di dalamnya ada buah cepokak dan kincong.

Ciri khas gulai ini adalah di dalamnya ada rempah honje atau kecombrang.

Baca Juga: Kecipir, Tanaman Obat Tradisional yang Sering Dijadikan Lalapan

3. Mi Gomak

Mi yang satu ini berbeda dari mi daerah lainnya, nih. Mi gomak khas Medan ini disebut-sebut sebagai spaghetti khas Batak, lo!

Ini karena diameter mi pada menu mi gomak ini cukup besar seperti spaghetti, teman-teman.

Tekstur mi ini kenyal, teman-teman, jadi makin seperti pasta, ya?

Kuah mi gomak ini mirip gulai karena menggunakan santan dan ada kunyitnya. Kuah mi gomak juga memiliki kekhasan aroma dan rasa andaliman dan kincung.

4. Bihun Bebek

Ada mi, ada juga bihun, nih. Bihun bebek khas Medan ini mirip sup ayam, teman-teman.

Bedanya, ada dua jenis kuah bihun bebek, yaitu kuah kaldu dan kuah herbal.

Salah satu kedai bihun bebek yang bisa kamu kunjungi di Medan adalah Bihun Bebek Asie Kumango.

Baca Juga: Kisah di Balik Lontong Cap Go Meh, Hidangan Hari ke-15 Tahun Baru Imlek

5. Lontong Medan

Di Medan juga ada menu sarapan khas, nih, yaitu lontong medan.

Lontong Medan ini memiliki isian lontong, sayur santan, teri, tauco, mi, dan bumbu kacang.

Lauk untuk menikmati hidangan lontong medan ini ada telur balado, ayam, atau rendang.

Salah satu rumah makan yang menyajikan lontong medan di pagi hari adalah Lontong Kak Lin di Jalan Teuku Cik Ditiro.

Kalau berkunjung ke Medan nanti, makanan khas Medan yang mana yang ingin kamu cicipi?

Baca Juga: Sedang Ada di Medan? Jangan Lupa Kunjungi 5 Tempat Wisata Ini

#GridNetworkJuara

Yuk, lihat video ini juga!

 

PROMOTED CONTENT