Pernah Coba Bebek Timbungan? Makanan Khas Bali Ini Mulai Langka

Di Restoran Bebek Timbungan – Bali Heritage Cuisine, bebek timbungan dimasak menggunakan bilah bambu sebagai wadahnya.

Sebelum dimasak, bebek ini juga diungkep dalam bumbu selama empat jam, teman-teman. Kemudian, bebek dikukus kurang lebih selama delapan jam.

Rasa Bebek Timbungan

Bebek timbungan memiliki rasa pedas dari cabai dan jahe, kemudian ada juga rasa gurih dan asin, teman-teman. Tentunya, ada aroma rempah yang kuat dari bebek ini.

Biasanya, hidangan bebek timbungan disajikan bersama tiga macam sambal, ada sambal ijo, sambal terasi, dan sambal matah khas Bali.

Bebek timbungan dinikmati dengan urap dan kacang panjang, teman-teman. Hmm.. sedap!

Penulis: Yana Gabriella Wijaya

Baca Juga: Macam-Macam Pecel di Indonesia, Apakah Ada Pecel Khas Daerahmu?

#GridNetworkJuara

Yuk, lihat video ini juga!

 

PROMOTED CONTENT