Agar Tak Menyebabkan Keracunan, Ikuti Cara Rebus Telur yang Benar, Dijamin Terhindar dari Bakteri

Menurut seorang pakar di bidang gizi dan kesehatan, anak-anak usia di bawah 5 tahun hanya boleh makan telur matang.

Ini karena telur yang tidak dimasak dengan benar rentan mengandung bakteri Salmonella yang dapat membahayakan tubuh.

Baca Juga: Burung Kakatua yang Bisa Berbicara Ini Ternyata Hewan yang Cerdas

Bahaya Infeksi Salmonella

Sebetulnya, bukan hanya anak-anak seperti kita saja yang dianjurkan untuk menghindari telur yang dimasak setengah matang.

Orang dewasa pun sebaiknya tidak mengonsumsi telur yang dimasak dengan cara setengah matang.

Terlebih bagi orang yang mempunyai sistem imun yang rendah, seperti kita (anak-anak) atau lansia, lebih rentan jatuh sakit akibat infeksi Salmonella.

Menurut Badan POM Amerika Serikat (FDA), telur yang terkontaminasi menyebabkan sekitar 142.000 kasus infeksi Salmonella per tahun.

Bahkan, penyebab keracunan makanan yang paling umum terjadi karena infeksi Salmonella dari telur.

PROMOTED CONTENT