Tekstur, Rasa, dan Kuah atau Saus yang Digunakan Juga Berbeda
Hal lainnya yang membuat mi tidak termasuk dalam keluarga pasta adalah perbedaan di tekstur, rasa, dan kuah atau saus yang digunakan, nih, teman-teman.
Dalam pembuatan dan konsumsi mi, biasanya orang-orang mencari tingkat elastisitas atau kelenturan dan kelembutan pada mi yang dikonsumsi.
Apakah teman-teman pernah mendengar istilah al dente saat seseorang mengolah pasta?
Istilah ini berarti setengah matang, di mana pasta memiliki tekstur lembut di bagian luar, tapi masih sedikit keras di bagian dalamnya.
Baca Juga: Gunakan 6 Bahan Alami Ini untuk Mengusir Kecoak dari Rumah! Salah Satunya Daun Salam
O iya, rasa pasta yang belum diberi saus biasanya sama dan cenderung hambar, berbeda dengan mi yang sudah memiliki rasa, meskipun tipis.
Kuah atau saus yang digunakan untuk mengonsumsi mi dan pasta juga berbeda, nih, teman-teman.
Saat mengonsumsi mi, biasanya kuah akan encer seperti air maupun sedikit kental. Sedangkan pasta biasanya akan menggunakan saus yang kental dan tidak merendam pasta.
Yuk, lihat video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Penulis | : | Tyas Wening |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR