6 Jenis Daun Ini Bisa Jadi Pengganti Plastik Pembungkus Daging Kurban, Lebih Ramah Lingkungan

1. Daun Jati

Daun jati memiliki antibakteri dan antimikroba.

Sebuah penelitian dari Krishna University, India menyebutkan bahwa daun dari tanaman kayu ini terkenal karena daya tahannya yang ekstrem, stabilitas dimensi dan kekerasan yang juga tahan terhadap pembusukan.

Karenanya, daun jati juga dapat membungkus makanan yang memiliki kuah, teman-teman.

Daun jati juga umum digunakan sebagai pembungkus daging di pasar atau digunakan menjadi pembungkus makanan yang dimasak.

2. Daun Pepaya

Menurut Manager Kampanye Perkotaan dan Energi Wahana Lingkungan Hidup Indonesia (WALHI), Bapak Dwi Sawung, menyebutkan kalau daun pepaya cocok untuk membungkus daging kambing atau domba.

Ini karena daun pepaya bisa membantu menghilangkan aroma prengus dari daging kambing atau domba.

3. Daun Pisang

Hasil penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Food Science and Technology menunjukkan bahwa daun pisang mengandung antibakteri dan antioksidan tinggi.

Daun pisang juga sudah sering digunakan menjadi pembungkus makanan di Indonesia, baik membungkus bahan makanan segar maupun makanan yang akan dimasak.

Baca Juga: Ini Sebabnya Kambing Berbau Tidak Sedap, Ketahui Cara Menghilangkan Bau pada Daging Kambing Juga, yuk!

PROMOTED CONTENT